poniedziałek, 31 maja 2010

KURCZAK W POMIDORACH


Skladniki

2 piersi z kurczaka(obtoczone w przyprawach: u mnie majeranek, pieprz, sÓl, papryka)
1 puszka pomidorow
1 cebula

sÓl, pieprz, zielona pietruszka, papryka sŁodka i ostra w proszkU.

Sposób przyrządzania

Piersi z kurczaka pieczemy w piekarniku bez tłuszczu.
Na patelni teflonowej dusimy drobno posiekaną cebule z odrobiną wody, dodajemy pomidory i zostawiamy na małym ogniu na 20 minut.
Sos doprawiamy, piersi kroimy w kostke i dodajemy do sosu, mieszamy, chwilke grzejemy razem i już gotowe.

Podajemy naprzykład z surówką:

salata
rzodkiewka
ogorek pokrojone

sos

dwie lyzki serka homogenizowanego, lyzka wody (zalezy czy serek gesty), cebula dymka lub szczypiorek, koperek, zielona pietruszka, sol i pieprz, wszystko dokladnie mieszamy.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz